Welkom op de Horsterhof

In de rivierdelta van IJssel en Rijn, tussen de gemeentes Duiven en Westervoort, ligt de Horsterhof. Op negen hectare vruchtbare rivierklei produceren wij hier ruim 80 verschillende soorten biologische groenten. Deze groenten verkopen wij via onze groentepakketten en via onze boerderijwinkel.

Wij werken op biologisch-dynamische wijze, wat betekend dat we voedsel verbouwen in samenwerking met de natuur. Je zou zeggen dat elke boer dit doet, maar toch komt het veel voor dat de behoeften van de mens in de landbouw de overhand hebben en de natuur wordt ‘bijgestuurd’ om aan die behoeften te voldoen, met alle gevolgen van dien.

Op de Horsterhof produceren we ons voedsel in samenwerking met het natuurlijk systeem. Door te kijken naar de behoeften van de gewassen en de middelen die de natuur biedt om hierin te voorzien. Ons ideaal is een ecosysteem dat gezond en in balans is, zodat je geen last hebt van plagen. Wij streven dan ook naar een gemengde bedrijfsvoering met zo min mogelijk aanvoer van buitenaf. Door te oogsten onttrekken we voedingstoffen van de bodem, deze geven we ten dele terug doormiddel van mest. Voor de mest houden we koeien die zich voeden met het gras en graan in de vruchtwisseling welke weer zorgen voor rust en herstel van de bodem.

Voedsel productie zonder bodemuitputting, gewoon met hulp van de natuur.

Biologisch-dynamische landbouw

De tuinbouw bestaat uit  twee vruchtwisselingen van elk 1 op 8. Dit houdt in dat hetzelfde cultuurgewas slechts eenmaal per acht jaar op dezelfde plek wordt geteeld. Met deze ruime vruchtwisseling voorkomen we bodemuitputting en verlagen we het risico op plagen. Daarbij hebben we groenbemesters (grassen en graan) opgenomen in de vruchtwisseling om de bodem rust en voeding te geven.

“Biologisch-dynamische landbouw” verder lezen

Onze pakketten

Op de Horsterhof telen we jaarlijks meer dan 80 soorten groenten. Dit doen we met veel zorg en aandacht voor de bodem, zonder bestrijdingsmiddelen en in samenwerking met de natuur. Onze groenten hebben hierdoor een gezonde voedingsbodem en krijgen de tijd om te groeien en op natuurlijke wijze hun smaak te ontwikkelen. Met een abonnement op een van onze pakketten ben je wekelijks zeker van een gevarieerd pakket met verse biologische seizoensgroenten en steun je onze verantwoorde en duurzame manier van voedselproductie. Zo investeren we samen in een gezonde toekomst.

Naast groenten bieden we ook fruit en eieren aan. Al het fruit is biologisch en wordt zoveel mogelijk regionaal ingekocht. Exotisch fruit komt uit het buitenland. In het voorjaar van 2017 hebben we ruim 25 fruitbomen aangeplant, hiermee willen we op termijn meer eigen fruit in de fruittassen aanbieden.

De eieren zijn biologisch-dynamisch en worden regionaal ingekocht.

Wij bieden de volgende pakketten:

  • Een combi pakket (groente&fruit) voor 1 persoon, €7,50 per week (32,50 per maand)
  • Klein groentepakket voor 1 tot 2 personen, €9,- per week (39,00 per maand)
  • Middel groentepakket voor 2 tot 3 personen, €11,- per week (47,65 per maand)
  • Groot groentepakket voor 4 personen, €14,- per week (60,70 per maand)
  • Een kleine fruittas van ongeveer 1,5 kilogram fruit, €5,- per tas
  • Een grote fruittas van 2 tot 2,5 kilogram fruit, €7,50 per tas
  • Een doosje eieren van 6 stuks, €2,40 per doosje

Download het inschrijfformulier >

“Onze pakketten” verder lezen

Boerderijwinkel

Vers, biologisch, lokaal

In onze boerderijwinkel kun je terecht voor verse biologische seizoensgroenten van eigen grond. Boerenzuivel, brood en droogwaren maken ons aanbod compleet. Allemaal biologisch en zoveel mogelijk lokaal en regionaal geproduceerd.

  • dinsdag en vrijdag geopend van 10:00 uur – 17:00 uur.
  • zaterdag is de winkel geopend van 10:00 uur tot 13:00 uur.

Bezoek ons op Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven.

Of neem contact op via info@horsterhof.nl of 0316 – 26 26 04.

“Boerderijwinkel” verder lezen

Bericht van het land

16 oktober 2018

Inhoud combi abonnement: Wortel, Knolvenkel, Cherry Tomaten en Fruit. Inhoud klein abonnement: Raapstelen, Wortel, Sla, Knolvenkel, Paprika. Inhoud middel abonnement: Raapstelen, Wortel, Knolvenkel, Andijvie, Paprika en Broccoli. Inhoud groot abonnement: Raapstelen, Wortel, Knolvenkel, Andijvie, Paprika en Broccoli. Bericht van het land Deze week zit er knolvenkel in het pakket. De venkel doet het altijd goed …

9 oktober 2018

Horsterhof groente abonnement 9 oktober 18 (Volgende groentelevering: Dinsdag 16 oktober (2018)  Blauw krat = klein-abonnement –groot blauw krat = middel-abonnement – Groot grijs krat = groot abonnement – Klein blauw krat = combi abonnement.  Inhoud combi abonnement: Rucola, Paprika, Prei en Fruit. Inhoud klein abonnement: Rucola, Radijs, Spitskool of broccoli, Paprika en Prei. Inhoud …

2 oktober 2018

Inhoud combi abonnement: Gemengde bieten, Raapstelen, Paprika en Fruit. Inhoud klein abonnement: Gemengde Bietjes, Raapstelen, Rucola, Knolselderij en Boterbonen of Sperziebonen. Inhoud middel abonnement: Gemengde Bietjes, Raapstelen, Rucola, Knolselderij, Boterbonen of Sperziebonen en Spitskool. Inhoud groot abonnement: Gemengde Bietjes, Raapstelen, Rucola, Knolselderij, Boterbonen of Sperziebonen, Spitskool, Paprika en Broccoli. Bericht van het land De herfst …