15 mei 2018

Inhoud combi abonnement: Uien, Sla, Koolrabi en fruit.

Inhoud klein abonnement: Spinazie, Uien, Sla, Koolrabi en Rucola.

Inhoud middel abonnement: Spinazie, Uien, Sla, Koolrabi en Wortels.

Inhoud groot abonnement: Spinazie, Uien, Sla, Koolrabi, Wortels, Snijbiet en Lavas (maggieplant)

Bericht van het land

Deze week 2 stuks sla in uw pakket! Wij kunnen ons voorstellen dat het wat veel is, maar door het warme weer is de sla heel hard gegroeid, wat er voor zorgt dat we het nu wel moesten snijden. We hopen dat iedereen er van kan genieten! Sla kan uitstekend bewaard worden in de koelkast, vochtig in een plastic bak of zak.

Verder zijn we aan het planten, zaaien, schoffelen en oogsten.

Iedereen een fijne week en groet Eline 

Bewaartips: Alles kan het beste vochtig in een plastic zak of bak in de koelkast worden bewaard. Mochten de verse groenten toch wat slap worden, dan kun je ze het beste in een bak water zetten en een tijd daarin laten staan. Dan kunnen ze weer wat water in zich opnemen.

Koolrabi: een fris voorjaarsknolletje die uitstekend rauw gegeten kan worden. Schil hem van te voren en snijd het fijn door de salade of schaaf met de kaasschaaf dunne plakjes voor op brood. Zelfs lekker met pindakaas!

Lavas: een bosje lavas door de soep of kruidenboter.

Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604 beste bereikbaar na 19.00 uur) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).