16 oktober 2018

Inhoud combi abonnement: Wortel, Knolvenkel, Cherry Tomaten en Fruit.

Inhoud klein abonnement: Raapstelen, Wortel, Sla, Knolvenkel, Paprika.

Inhoud middel abonnement: Raapstelen, Wortel, Knolvenkel, Andijvie, Paprika en Broccoli.

Inhoud groot abonnement: Raapstelen, Wortel, Knolvenkel, Andijvie, Paprika en Broccoli.

Bericht van het land

Deze week zit er knolvenkel in het pakket. De venkel doet het altijd goed in het najaar! Venkel is lekker in een salade: heel fijn snijden en op smaak brengen met peper, zout, citroensap en een scheutje olie.

Je kunt de venkel ook uitstekend roerbakken of wokken.

Ondertussen komt er steeds meer blad naar beneden en is het echt herfst. Maar door de temperaturen en de zon lijkt het nog wel zomer! Een bijzonder contrast!

Iedereen een fijne week! 

Groeten van iedereen! 

Bewaartips: de raapsteel, andijvie en sla kan het beste vochtig in een plastic zak of bak in de koelkast worden bewaard, maar het beste is om deze groenten het eerste op te eten. De rest kan in de koelkast of schuurtje bewaard worden. 

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604 beste bereikbaar na 19.00 uur) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).