23 oktober 2018

Blauw krat = klein-abonnement –groot blauw krat = middel-abonnement –

Groot grijs krat = groot abonnement – Klein blauw krat = combi abonnement.

 Inhoud combi abonnement: Paprika snack, Zuurkool, Andijvie en Fruit.

Inhoud klein abonnement: Gemengde bietjes, Paprika snack, Knolvenkel, Zuurkool, andijvie.

Inhoud middel abonnement: Gemengde bietjes, Paprika punt, Knolvenkel, Zuurkool, Uien en Bloemkool.

Inhoud groot abonnement: Gemengde bietjes, Paprika punt, Knolvenkel, Zuurkool, Uien, Bloemkool en Sla.

Bericht van het land

Eindelijk is de temperatuur naar beneden gegaan, als het nou ook nog eens zou gaan regenen zou het net herfst lijken.

Het blijft een raar verhaal het weer van 2108 zoveel warme dagen en nauwelijks tot geen regen. Wij kunnen het aan de gewassen goed merken; de Cherry tomatenplanten zijn nog helemaal gezond en de laatste zaai sperzieboontjes groeit alsof het hartje zomer is. Het grote voordeel van de korte daglengte is dat er elke ochtend voldoende dauw is om te vangen voor de gewassen, waardoor ze genoeg vocht hebben zich verder te ontwikkelen zonder dat wij hoeven te beregenen. Hoe dan ook is het bijna eind oktober en leveren wij deze week de eerste zuurkool. Misschien dat de herfst dan vanzelf begint!

Een fijne week gewenst en geniet van de groenten

Matthias 

Bewaartips: Zuurkool is in de verpakking ruim een week houdbaar in de koelkast.

De venkel, andijvie, bloemkool en bietjes in de koelkast, uien en paprika droog op kamertemperatuur. 

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604 beste bereikbaar na 19.00 uur) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).