24 juli 2018

Inhoud combi abonnement: Courgette, Sperziebonen, Sla en Fruit.

Inhoud klein abonnement: Courgette, Sperziebonen, Prei, Sla en Cherry tomaten.

Inhoud middel abonnement: Courgette, Sperziebonen, Tomaten, Sla, Komkommer, Oerkomkommer en een Zomerpompoen.

Inhoud groot abonnement: Courgette, Sperziebonen, Tomaten, Sla, Cherry Tomaten, Komkommer en Zomerpompoen.

Bericht van het land

DROOG, DROOG EN NOG EENS DROOG. We zijn ondertussen een beetje klagende boeren aan het worden, vanwege het grote vocht tekort. Nog steeds zijn we volop aan het beregenen, maar alles wat beregend is, is na een dag alweer aan de droge kant. Dit komt omdat de gehele ondergrond ook uitgedroogd is. En de weersvoorspellingen zien er ook nog niet al te best uit wat regen betreft.

Maar het boerenleven gaat gewoon door. We planten de laatste plantingen zo ongeveer, en we zijn goed bij qua onkruid en de tomaten rijpen nu lekker door!

Een goede week gewenst en tot volgende week!

Zomerpompoen: Je kunt deze zomerpompoen uitstekend vullen in de oven, met bijvoorbeeld couscous, wat dadels en geitenkaas.

Ook kun je ze op dezelfde manier als courgette gebruiken, dus stoven, wokken, in soep of grillen in de oven! 

Bewaartips: Alles kan het beste vochtig in een plastic zak of bak in de koelkast worden bewaard. De komkommers en courgette vinden het buiten de koelkast fijner. 

Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604 beste bereikbaar na 19.00 uur) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).