Know your farmer or grow your own
De Horsterhof is een biologische boerderij in de buurt van Arnhem. Ons doel? Mensen weer verbinden met de natuur. Wij telen een grote variëteit aan lokale en seizoensgebonden groenten.
100% biologisch en regeneratief.
Know your farmer, or grow your own!
Spitskool, knolvenkel, koolrabi, bosbiet, uien
Spitskool, 2 x Knolvenkel, Koolrabi, Bosbiet, Uien en Waspeen
Spitskool, 2 x Knolvenkel, Koolrabi, Bosbiet, Uien, Waspeen en Broccoli.
Knolvenkel, Uien en Koolrabi en Fruit
Het gemak van biologisch, seizoensgebonden en lokaal eten in één pakket. Wekelijks krijg je super verse groenten, direct van het land geleverd.
In onze boerderijwinkel kun je terecht voor verse biologische seizoensgroenten van eigen grond. Boerenzuivel, brood en droogwaren maken ons aanbod compleet.
Verse kan het niet! Kom je eigen groenten oogsten met een zelf oogst abonnement. Alles wat groeit en bloeit mag geoogst worden, zodra het rijp is.
Wat ons betreft is er geen discussie mogelijk. Landbouw doe je in samenwerking met de natuur. Helaas is dit lang niet altijd vanzelfsprekend voor voedselproducenten. Bij ons weet je zeker dat we 100% biologisch te werk gaan.
Iedereen zou moeten weten waar het eten dat je in je mond stopt vandaan komt. Bij ons ben je daarom altijd welkom op de boerderij. Struin door de velden, proef een tomaatje direct van de struik of pluk je eigen groenten. Terug naar verbinding met de natuur!
We werken samen met het natuurlijk systeem. Ons ideaal is een ecosysteem dat gezond en in balans is. We streven naar een gezonde bedrijfsvoering met zo min mogelijk aanvoer van buitenaf. Alles komt dus vers van het land.
We verbouwen hetzelfde gewas slechts eenmaal per acht jaar op dezelfde plek. Hiermee voorkomen we bodemuitputting en verlagen we het risico op plagen. Zo zijn er geen chemische bestrijdingsmiddelen nodig.
Door lokaal bij de boer je eten te halen steun je de lokale ondernemer en verklein je je eigen voedselafdruk. Haal je groenten af bij een afhaalpunt in de buurt of kom gezellig bij ons buurten op de boerderij!
Met onze groentenpakketten haal je de natuur in huis.
Wij en de natuur doen ons werk. Zodra een gewas rijp is, wordt het geoogst. Wekelijks stellen we en kratje samen met wat er op dat moment beschikbaar is.
Je krijgt een mail van ons met de inhoud van het pakket en recept-inspiratie. Zo weet je waar je de aankomende week naar uit kunt kijken!
Je haalt het kratje op het door jou gekozen ophaalpunt op. Nu ligt de taak bij jou om er een heerlijke maaltijd van te maken!
Wie wij zijn
Het is alweer tien jaar geleden dat we boerderij de Horsterhof overnamen. We wilden een plek creëren waar mensen weer in verbinding zouden komen met de natuur en het voedsel dat ze tot zich nemen. Het liefst enigszins in de buurt van een stad, want juist daar gaat die verbinding vaak verloren. De Horsterhof is de ideale locatie. Ver genoeg van de stad om alle rust te ervaren, maar vlakbij het centrum van Duiven en op fietsafstand van Arnhem.
