11 juni 2019

Combi abonnement = klein donkerblauw krat inclusief fruit.
Klein abonnement = helblauw krat.
Middel abonnement = groot donkerblauw krat.
Groot abonnement = groot zwart krat.

Inhoud combi abonnement: Snijbiet, Sla en Koolrabi en Fruit

Inhoud klein abonnement: Snijbiet, Sla, Andijvie, Koolrabi, Bospeen

Inhoud middel abonnement: Snijbiet, Sla, Andijvie, Koolrabi, Bospeen en Bosui.

Inhoud groot abonnement: Snijbiet, Sla, Andijvie, Koolrabi, Bospeen, Bosui en Paksoi.

Bericht van het land
Deze week weer een flinke bos snijbiet. Snijbiet kan meerdere malen geoogst worden als je hem boven het groeipunt afsnijdt. Persoonlijk blijf ik het wonderlijk vinden hoe een plant die je afsnijdt weer helemaal aangroeit! Lekker in een ovenschotel, smoothie of roerbakken. Verder staan de kassen echt vol met de zomergewassen zoals de paprika’s, verschillende soorten aubergines, pepertjes, tomaten en komkommers. De eerste komkommers zijn ook geoogst! Dus die zullen binnenkort ook in het pakket zitten! Verder hebben we spannende dagen gehad met de storm en harde rukwinden, maar op een afgebroken tak uit de walnotenboom na, hebben we gelukkig nauwelijks schade! Dat is een hele geruststelling!
Iedereen een goede week gewenst en hartelijke groet, Eline Wippert

Bewaartips: sla, andijvie, snijbiet in een vochtig plastic zak in de koelkast en je kunt het dagen goed houden.
De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604 beste bereikbaar na 19.00 uur) www.horsterhof.nl info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).