Horsterhof groente abonnement 9 juli 2024

Volgende groentelevering:dinsdag 16 juli 2024

Combi abonnement = paars krat.
> Bospeen, Uien, Knolvenkel en Fruit.

Klein abonnement = blauw krat.
> Bospeen, Uien, Knolvenkel, Sla, Komkommer.

Middel abonnement = groen krat.
> Bospeen, Uien, Knolvenkel, Sla, Komkommer en Bosui.

Groot abonnement = zwart krat.
>Bospeen, Uien, Knolvenkel, Sla, Komkommer, Bosui en Courgette.

Bericht van het land

Het is belangrijk voor ons om even te melden dat er tussen 31 juli en 12 augustus geen wijzigingen worden verwerkt voor de groentepakket zaken. Dit ivm met onze eigen vakantie. E-mails zullen ook later beantwoord worden. Mocht je zelf rond deze tijd op vakantie gaan, zorg dan dat je nu alvast je vakantie weken doorgeeft via onze website: https://horsterhof.nl/groentepakket-pauzeren/

Nieuws: Ondertussen zijn we bezig met een nieuw systeem voor ons klantenbestand. Dit gaat betekenen dat alle klanten eigen inlog gegevens (op den duur) gaan ontvangen, waarbij iedereen zelf een aantal zaken heel makkelijk kan regelen, zoals wisselen van afhaalpunt, vakanties doorgeven, maar ook pakketwisselingen. Wij zijn blij om deze ‘upgrade’ te kunnen doen, zodat het voor zowel klanten als onszelf makkelijker wordt.

Wat gaat er veranderen:

  • Het maandbedrag voor de groentepakketten wordt veranderd, naar een wekelijks bedrag. Dus als de incasso plaats vindt en er zitten 5 weken in de maand, wordt er voor 5 weken geïncasseerd, in andere maanden dus 4 weken. Dit doen we ook voor de fruittassen en eieren en werkt eigenlijk fijner.
  • De incasso datum zal verschoven worden. De incasso zal pas in het begin van de volgende maand voor de vorige maand worden uitgevoerd. Deze verschuiving zullen we in 2 keer doen. De maand juli zal rond 25 juli worden geïncasseerd. De maand augustus zal begin september worden uitgevoerd. Vanaf hier gaat dit op deze manier verder.

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast worden bewaard. De bladgroenten het liefst vochtig in een plastic zak. Als je ze vergeet af te dekken dan drogen ze snel uit en worden ze slap.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.)  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).  

Horsterhof groente abonnement 2 juli 2024

Volgende groentelevering: dinsdag 9 juli 2024

Combi abonnement = paars krat.
> Paksoi, Prei, Komkommer en Fruit.

Klein abonnement = blauw krat.
> Paksoi, Prei, Komkommer, Tuinbonen en Courgette.

Middel abonnement = groen krat.
> Paksoi, Prei, 2 x Komkommer, meer Tuinbonen en Courgette.

Groot abonnement = zwart krat.
> Paksoi, Prei, 2 x Komkommer, meer Tuinbonen, Courgette en Knolvenkel.

Bericht van het land

De komkommerplanten zijn nu echt optimaal aan het produceren! Na al dat vocht in de kas door de regen hadden we veel slechte komkommer vruchten in een vroeg stadium, omdat er vocht aan het bloempje bleef hangen, waardoor de komkommer aan de onderkant begon te rotten. Na een actief snoeibeleid en prachtig droog en warm weer is alles weer onder controle en zijn de planten prachtig en met een mooie productie!

Verder hebben we vorige week veel in het onkruid kunnen doen, en hebben we alle bewaarbieten, groenselderij en prei kunnen planten.

Iedereen een goede week gewenst en eet smakelijk!

Nieuws: Ondertussen zijn we bezig met een nieuw systeem voor ons klantenbestand. Dit gaat betekenen dat alle klanten eigen inlog gegevens (op den duur) gaan ontvangen, waarbij iedereen zelf een aantal zaken heel makkelijk kan regelen, zoals wisselen van afhaalpunt, vakanties doorgeven, maar ook pakketwisselingen. Wij zijn blij om deze ‘upgrade’ te kunnen doen, zodat het voor zowel klanten als onszelf makkelijker wordt. Wat gaat er veranderen: alleen het maandbedrag voor de groentepakketten wordt veranderd, naar een wekelijks bedrag. Dus als de incasso plaats vindt en er zitten 5 weken in de maand, wordt er voor 5 weken geïncasseerd, in andere maanden dus 4 weken. Dit doen we ook voor de fruittassen en eieren en werkt eigenlijk fijner. En t.z.t ontvangt dus iedereen een eigen inlog code zodat je je eigen gegevens kunt inzien, maar ook evt wijzigingen kunt doorvoeren.

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast worden bewaard. De bladgroenten het liefst vochtig in een plastic zak. Als je ze vergeet af te dekken dan drogen ze snel uit en worden ze slap.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.)  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).  

Horsterhof groente abonnement 25 juni 2024

Volgende groentelevering: dinsdag 2 juli 2024

Combi abonnement = paars krat.
> Komkommer, Waspeen, Tuinbonen en Fruit.

Klein abonnement = blauw krat.
> Komkommer, Bosui, Tuinbonen, Waspeen en Broccoli.

Middel abonnement = groen krat.
> Komkommer, Bosui, Tuinbonen, Waspeen, Broccoli en Prei.

Groot abonnement = zwart krat.
>Komkommer, Bosui, meer Tuinbonen, Waspeen, meer Broccoli en meer Prei.

Bericht van het land

Van zowat elke dag regen naar volle bak zon, eindelijk de korte broek weer aan, petten en zonnebrand wordt weer voor de dag gehaald en volop buiten aan de slag met onkruid wieden, zaaien en ook hopen we vanaf morgen te kunnen planten. De kasgewassen zijn ook blij met deze warmte en zon, want dat vochtige klimaat is niet optimaal.

Nieuws: Ondertussen zijn we bezig met een nieuw systeem voor ons klantenbestand. Dit gaat betekenen dat alle klanten eigen inlog gegevens (op den duur) gaan ontvangen, waarbij iedereen zelf een aantal zaken heel makkelijk kan regelen, zoals wisselen van afhaalpunt, vakanties doorgeven, maar ook pakketwisselingen. Wij zijn blij om deze ‘upgrade’ te kunnen doen, zodat het voor zowel klanten als onszelf makkelijker wordt. Wat gaat er veranderen: alleen het maandbedrag wordt veranderd, naar een wekelijks bedrag. Dus als de incasso plaats vindt en er zitten 5 weken in de maand, wordt er voor 5 weken geïncasseerd, in andere maanden dus 4 weken. Dit doen we ook voor de fruittassen en eieren en werkt eigenlijk fijner. En t.z.t ontvangt dus iedereen een eigen inlog code zodat je je eigen gegevens kunt inzien, maar ook evt wijzigingen kunt doorvoeren.

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast worden bewaard. De bladgroenten het liefst vochtig in een plastic zak. Als je ze vergeet af te dekken dan drogen ze snel uit en worden ze slap.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.)  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).  

Horsterhof groente abonnement 18 juni 2024

Volgende groentelevering: dinsdag 25 juni 2024

Combi abonnement = paars krat.
> Spitskool, Zoete Bataat, Groenselderij en Fruit.

Klein abonnement = blauw krat.
> Bospeen, Bosui, Komkommer, Groenselderij en Zoete Bataat.

Middel abonnement = groen krat.
> Bospeen, Bosui, Komkommer, Groenselderij, Zoete Bataat en Spitskool.

Groot abonnement = zwart krat.
>Bospeen, Bosui, Komkommer, Groenselderij, Zoete Bataat, Spitskool en Courgette.

Bericht van het land

Wat zou ik vandaag nog eens kunnen schrijven… het zoveelste verhaal over dat het weer en dit seizoen niet mee zit? Daar hebben we geen zin meer in!

Laten we maar eens kijken naar dat wat er wel goed gaat! Bijvoorbeeld een leuke trouwe groep vrijwilligers, stagiaires en medewerkers die er elke week weer zijn, om te leren, helpen en werken.

Alle trouwe klanten die week in week uit onze producten afnemen en hiermee ons steunen!

Alle fruitstruiken, bessen, bomen flink gegroeid zijn door alle regen die gevallen is. Onze kippen heerlijke eieren leggen en het heel goed gaat met de kippen!

De boerderij weer een mooi aangezicht krijgt omdat deze opnieuw gestuct wordt.

Ik kan nog wel even zo doorgaan, dus kortom, genoeg mooie dingen die er gebeuren op de boerderij!

Een fijne week gewenst! Groet Matthias en Eline

Zoete Aardappel: Schillen en in kleine blokjes snijden, bakken in kokosvet en op het laatst flink wat knoflookpoeder er overeen roeren, heerlijk ipv gewone aardappels.

Of juist door een stamppotje, als soep met wat ui, knoflook, kokosmelk en wortel.

Bospeen: rauw zijn ze natuurlijk zo op, maar je kunt ze ook goed in zijn geheel of in de lengte doorgesneden stoven in een koekenpan, zodat je ze als groente bij de avond maaltijd kunt eten.

Groenselderij: hier kun je alle kanten mee op, rauw en fijngesneden door de salade van geraspte wortel, stukjes komkommer en een bosuitje. Of juist mee in een roerbak gerecht met rijst. In soepen, sausen, stoofpotten e.d.

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast worden bewaard, behalve de zoete bataat en de komkommer. Die blijven nu liever buiten de koelkast. De bladgroenten het liefst vochtig in een plastic zak. Als je ze vergeet af te dekken dan drogen ze snel uit en worden ze slap.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.)  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).  

Horsterhof groente abonnement 11 juni 2024

Volgende groentelevering: dinsdag 18 juni 2024

Combi abonnement = paars krat.
> Bosui, Bosbiet, Uien en Fruit.

Klein abonnement = blauw krat.
> Bosui, Bosbiet, Aardappels, Uien en Bospeen.

Middel abonnement = groen krat.
> Bosui, Bosbiet, Aardappels, Uien, Bospeen en Sla.

Groot abonnement = zwart krat.
>Bosui, Bosbiet, Aardappels, Uien, Bospeen, Sla en 2 Komkommers.

Bericht van het land

Deze week ontvangen de grote pakketten de eerste eigen komkommers!

De planten zien er gezond uit en beginnen nu in productie te komen, dus met een beetje geluk krijgt volgende week iedereen een komkommer.

Afgelopen week konden we eindelijk buiten weer aan de slag. We hebben vooral het onkruid aangepakt. Het schoffelen viel niet mee, omdat de grond stroef is na al die regen, en de bovenlaag weer opdroogt en dan hard wordt. Als je dan schoffelt ontstaan er schotsen ipv een mooie kruimel structuur. Maar naarmate we vaker schoffelen, kan dit nog wel wat bijtrekken. We zijn allang blij dat er weer zicht is op kunnen planten, zaaien en onkruid wieden.

Geniet van de groenten en een goede week gewenst!

Levertijden Groene Rijders:

Vorige week schreven we over de levertijden van Groene Rijders voor de afhaalpunten. We hebben een lijst ontvangen met de bezorgtijden en deze zullen we nu ook aan jullie geven, zodat iedereen weet wanneer het pakket ongeveer geleverd wordt. Let op: dit is de planning! De praktijk kan altijd anders zijn en uiteindelijk is de garantie dat alle pakketten om 17.00 uur op dinsdag op het afhaalpunt staan.

  • Tussen 8.00 en 11.00 uur worden de volgende afhaalpunten bezorgt: Dalweg, Vijverlaan, Velp, Bronbeek en Jezuitenstraat.
  • Tussen 11.00 en 14.30 uur: Schuytgraaf, De Laar Oost.
  • Tussen 10.00 en 14.00 uur: Huissen, Elderveld, Gogelstraat, De Groene Weg, Molenbeke, De Groene Vos.
  • Tussen 13.30 en 16.30 uur: Buurtfabriek, Malburgen Nachtschade.
  • Tussen 14.00 en 17.00 uur: Rijkerswoerd, Vredenburg, Heyenoord, Schaarsbergen, Mesdaglaan, Malburgen Kea Boumanstraat, Oosterbeek en Rosandepolder.

Bosbiet: schillen en rauw raspen met de fijne rasp. Fijn gesneden bosui erdoor, en op smaak maken met stukjes augurk, peper, zout, mayonaise en yoghurt. En je hebt een heerlijke salade.

Je kunt de bieten ook schillen en heel laten en dan dunne plakken schaven met de kaasschaaf. Ook als salade bedoelt met stukjes sinaasappel, verse geitenkaas en wat noten en basamico azijn.

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast worden bewaard. De bladgroenten het liefst vochtig in een plastic zak. Als je ze vergeet af te dekken dan drogen ze snel uit en worden ze slap.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.)  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).