Via deze brief willen we u hartelijk bedanken voor uw steun in het afgelopen jaar. Door de afname van een groente pakket heeft u ons in staat gesteld om op een verantwoorde en duurzame manier voedsel te telen en investeert u, samen met ons, in een gezonde toekomst.
In 2018 is er veel gebeurd op de boerderij. Onze wensen om nieuwe tunnelkassen te bouwen en zonnepanelen te leggen zijn gerealiseerd! Dit is dan ook ronduit geweldig! Voor de zonnepanelen hebben wij een crowdfundingsaktie opgezet en wij zijn ontzettend dankbaar voor alle steun die er gegeven is in de vorm van positieve reacties en uiteraard ook in financiële middelen om de panelen te kunnen leggen.
Het jaar op zich heeft ons toch goede opbrengsten gegeven ondanks de langdurige droogte en hete dagen. Het was wel even wennen/schrikken om 3 maanden geen regen te krijgen en veel te moeten beregenen. En op de stukken waar we niet kunnen beregenen het aan te moeten zien hoe de grond openbarstte van de droogte. Scheuren in de grond van een halve meter diep! Er zijn een aantal teelten die het enorm zwaar hebben gehad zoals bijvoorbeeld de rode kool en groenselderij. De groenselderij is hierdoor weinig geworden maar de rode kool heeft zich toch nog ontpopt als kleine rode kooltjes! Bijzonder om te zien dat de grond zich positief ontwikkelt en krachtiger wordt om in zulke extreme omstandigheden toch nog een goede basis te vormen voor de gewassen.
De afzet van onze groenten vind nog steeds zijn weg via onze groente pakketten, de boerderijwinkel maar ook is er gretige vraag naar onze groenten bij de horeca in Arnhem. Wij hebben het afgelopen jaar 2 keer per week onze groenten bezorgd bij diverse horeca bedrijven en de vraag blijft groeien. Dit is voor ons natuurlijk erg fijn, maar nog veel fijner is dat er op deze manier meer biologisch wordt gegeten en daarmee ook de biologische landbouw wordt gestimuleerd, om zo meer biologische lokale producten richting de stad te krijgen. Wij zijn als bedrijf dan ook aan het kijken hoe wij dit kunnen verbeteren. Samen met De Groene Rijders die nu al voor ons alle Horeca bestellingen met een elektrische bakfiets in de binnenstad in Arnhem bezorgt. Daarnaast worden de plannen concreter dat De Groene Rijders onze groentepakketten gaan bezorgen in de Arnhemse binnenstad, zodat wij niet meer met onze dieselbus de stad in hoeven. Een andere wens die wij hebben is om grondwater ipv leidingwater te gebruiken voor onze spoelplaats, toiletten en het drinkwater voor de koeien.
Vol energie gaan wij ons komend jaar weer 100% inzetten . Wij blijven streven naar het realiseren van ons ideaal van biologisch, lokaal en seizoengebonden voedselproductie en willen meer aandacht besteden aan het vergroten van de betrokkenheid van consumenten bij lokale en duurzame productie van biologisch voedsel.
Vooruitbetaling:
Hartelijk dank aan de mensen die het afgelopen jaar een vooruitbetaling hebben gedaan voor het groente pakket en dit ook weer aankomend jaar gaan doen!! Dit helpt ons enorm, omdat de meeste kosten voor de teelt zitten in de voorbereiding en de aankoop van zaai- en plantgoed. Door vooraf te betalen zorgt u voor voldoende werkkapitaal voor het komende teeltjaar waarmee wij de kosten kunnen betalen. Mocht u dit ook willen doen, stuur dan graag een mail naar info@horsterhof.nl.
Wij wensen u een gezond en bijzonder goed jaar toe! Chris, Matthias & Eline