Horsterhof groente abonnement 24 Mei 2022

Volgende groentelevering: Dinsdag 31 mei 2022

Combi abonnement = klein donkerblauw krat inclusief fruit.

Klein abonnement = helblauw krat.

Middel abonnement = groot rechthoekig donkerblauw krat.

Groot abonnement = groot zwart krat.

Inhoud combi abonnement: Koolrabi, Knolvenkel, Spinazie en Fruit.

Inhoud klein abonnement: Sla, Koolrabi, Knolvenkel, Spinazie en Spitskool.

Inhoud middel abonnement: Sla, 2 x Koolrabi, Knolvenkel, meer Spinazie en Spitskool.

Inhoud groot abonnement: Sla, 2 x Koolrabi, Knolvenkel, meer Spinazie, Spitskool en Bosui.

Bericht van het land

Ondertussen hebben we alle gewassen die voor de regen de grond in moesten allemaal kunnen planten en zaaien! Bijvoorbeeld de suikermais, de pompoenen, bedje sla, en de pastinaken zijn ook gezaaid.

Deze week planten we alle vruchtgewassen zoals de aubergine, paprika’s, pepers in de kassen, en buiten kunnen de yacon planten geplant worden.

De grond is nu mooi vochtig en daar zijn we erg dankbaar voor! Alle regen die nog voorspeld is en nog komt is ook welkom!

Dit jaar hebben we een mooie overgang van de kasteelten naar de buitenteelten. De sla van deze week komt van buiten en heeft het erg zwaar gehad door alle slakken die dit jaar volop aanwezig zijn. Dit komt door het natte afgelopen jaar waarin er een grote slakkenpopulatie kon worden opgebouwd door alle regen en vochtigheid.

Toch zijn wij verbaasd over hoe mooi de sla nog geworden is!

Kippenkar: eind mei ronden we de Crowdfunding voor de kippenkar af. We zitten nu op 40 % van het aankoopbedrag van de kippenkar en daar zijn we heel dankbaar voor!! We zijn ook blij om te zien hoeveel positieve reacties we gekregen hebben!

Voor de rest van het bedrag zullen we uitwijken naar een lease. Mochten er nog mensen zijn die ons nog willen helpen, stuur dan graag een mail naar info@horsterhof.nl

Oproepje: Wij zijn op zoek naar zaterdaghulpjes om het huidige team van 2 te versterken. Het liefst tussen de 14 en 17 jaar. We beginnen om 9.00 uur op zaterdag. Voor meer info en interesse, stuur graag een mail naar info@horsterhof.nl

Goede week gewenst en eet smakelijk!

Groeten van het Horsterhof team!

Spinazie: lekker in een roerbak gerecht, door de pastasaus, lasagne of met wat ui, knoflook en geitenkaas op je pannenkoek!

Knolvenkel: lekker als salade, roerbakgerecht of soep. En het loof is ook eetbaar, lekker om erbij op te snijden of verse thee van te zetten.

Koolrabi: een smaakvolle voorjaarsgroente die zeer geschikt is om rauw te eten. Lekker op een boterham met kaas, pindakaas, tahin of gewoon in blokjes door de salade. Mocht je het liever gekookt eten dan smaakt hij naar bloemkool/broccoli. Wij eten hem vaak rauw in plakken of schijven bij de lunch of avondeten. Maar er zijn ook leuke recepten te vinden op internet.

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast, balkon, schuur worden bewaard.  De bladgewassen vochtig in een plastic zak zodat ze niet uitdrogen. De spinazie wordt graag snel gegeten deze week.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).

Horsterhof groente abonnement 17 Mei 2022

Volgende groentelevering: Dinsdag 24 mei 2022

Combi abonnement = klein donkerblauw krat inclusief fruit.
Klein abonnement = helblauw krat.
Middel abonnement = groot rechthoekig donkerblauw krat.
Groot abonnement = groot zwart krat.

Inhoud combi abonnement: Paksoi, Koolrabi, Winterpeen en Fruit.
Inhoud klein abonnement: Paksoi, Koolrabi, Knolvenkel, Spinazie en Raapsteel of Rucola of Radijs.  
Inhoud middel abonnement: Paksoi, Koolrabi, Knolvenkel, Spinazie en Raapsteel of Rucola of Radijs en Winterpeen.
Inhoud groot abonnement: Paksoi, Koolrabi, Knolvenkel, Spinazie en Raapsteel of Rucola of Radijs en Winterpeen.

Bericht van het land
En warempel, tijdens het inpakken van de groentepakketten kregen we een mooie bui!! Alle boeren en vooral planten enorm blij met deze regen!
Er is een groot verschil tussen beregenen en een mooie regenbui krijgen.
Met beregenen moet je relatief veel meer water geven, en het hele klimaat om het beregenen heen is warm en uitdrogend. Als er regen valt, is dit dus het tegenovergestelde. De temperatuur daalt, alles koelt af en overal is er vocht, hier hebben de gewassen dus veel meer profijt van. Kortom, een prachtig moment van de dag!

Oproepje: Wij zijn op zoek naar zaterdaghulpjes om het huidige team van 2 te versterken. Het liefst tussen de 14 en 17 jaar. We beginnen om 9.00 uur op zaterdag. Voor meer info en interesse, stuur graag een mail naar info@horsterhof.nl
 

Door het warme weer en wat stugge grond hebben we de spinazie vooruit moeten oogsten, omdat hij anders ging bloeien. Hierdoor heeft hij wat gele bladeren gekregen. Op zich niet erg, maar ziet er wat minder mooi uit. Laat de spinazie beter niet te lang liggen. Eet de spinazie lekker op een pannenkoek met wat geitenkaas, door de lasagne, pasta, omelet of roerbak gerecht.

Let op: De Groene Rijders bezorgen de komende weken alle groentepakketten in en rondom de stad met de elektrische fiets en auto. Hierdoor kunnen de pakketten wat later zijn dan anders, uiteraard nog steeds vóór 17.00 uur!
 

Tot zover het boeren nieuws. Goede week gewenst en eet smakelijk! Groeten van het Horsterhof team!  

Koolrabi: een smaakvolle voorjaarsgroente die zeer geschikt is om rauw te eten. Lekker op een boterham met kaas, pindakaas, tahin of gewoon in blokjes door de salade. Mocht je het liever gekookt eten dan smaakt hij naar bloemkool/broccoli. Wij eten hem vaak rauw in plakken of schijven bij de lunch of avondeten. Maar er zijn ook leuke recepten te vinden op internet.  

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast, balkon, schuur worden bewaard.  De bladgewassen vochtig in een plastic zak zodat ze niet uitdrogen. De spinazie wordt graag snel gegeten deze week.  

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.) www.horsterhof.nlinfo@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).  

Horsterhof groente abonnement 10 Mei 2022

Volgende groentelevering: Dinsdag 17 mei 2022

Combi abonnement = klein donkerblauw krat inclusief fruit.

Klein abonnement = helblauw krat.

Middel abonnement = groot rechthoekig donkerblauw krat.

Groot abonnement = groot zwart krat.

Inhoud combi abonnement: Koolrabi, Andijvie, Uien en Fruit.

Inhoud klein abonnement: Snijbiet of Andijvie, Koolrabi, Sla, Spinazie en Uien

Inhoud middel abonnement: Snijbiet of Andijvie, Koolrabi, Sla of Knolvenkel Spinazie, Uien en Radijs.

Inhoud groot abonnement: Snijbiet of Andijvie, Koolrabi, Spinazie, Uien, Radijs en Knolvenkel.

Bericht van het land

De plantjesmarkt afgelopen weekend was weer net zo’n succes als voorgaande jaren. Al de door ons opgekweekte plantjes gingen vrijdag en zaterdag als warme broodjes de deur uit. Het was natuurlijk heel mooi weer en er waren een aantal leuke kinderactiviteiten, dit alles maakte het gezellig druk vrijdag en zaterdag.

Leuk om ook een deel van de groentepakket klanten te zien en spreken, dat geeft ons altijd veel energie.

Komend weekend hebben wij op zaterdag de start van de zelfoogst, er is nog een beetje plek voor dit seizoen. Mochten er geïnteresseerden zijn onder de pakket klanten kun je deze week nog overwegen om het pakket voor de zomermaanden om te zetten in een zelfoogst abonnement.

Op het land is het droog aan het worden, wij hebben de afgelopen zes weken bijna geen druppel water gehad en ook de onweersbui van zaterdag compleet gemist. Helaas! De bodem heeft nog voldoende vocht maar juist in het voorjaar als de snelle gewassen als sla, raapsteel en spinazie nog ondiep geworteld zitten, vinden ze geen aansluiting op de vochtige ondergrond. Alles wat gezaaid en geplant is tot nu wordt door ons beregent. Dat is flink wat extra werk, maar wij zijn blij dat het kan. Tegelijkertijd proberen in te spelen op de droogte door grotere plantingen als knolselderij en het zaaien van de pompoenen maar tijdelijk uit te stellen, in de hoop dat er komende weken toch nog wat gaat vallen. Zo niet wordt beregenen komende weken een dagtaak, maar we zijn dankbaar dat we dit kunnen doen op ons bedrijf!

Let op: De Groene Rijders bezorgen de komende weken alle groentepakketten in en rondom de stad met de elektrische fiets en auto. Hierdoor kunnen de pakketten wat later zijn dan anders, uiteraard nog steeds vóór 17.00 uur!

Tot zover het boeren nieuws. Goede week gewenst en eet smakelijk!

Groeten van het Horsterhof team!

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast, balkon, schuur worden bewaard.  De bladgewassen vochtig in een plastic zak zodat ze niet uitdrogen.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).

Horsterhof groente abonnement 3 Mei 2022

Volgende groentelevering: Dinsdag 10 mei 2022

Combi abonnement = klein donkerblauw krat inclusief fruit.

Klein abonnement = helblauw krat.

Middel abonnement = groot rechthoekig donkerblauw krat.

Groot abonnement = groot zwart krat.

Inhoud combi abonnement: Paksoi, Snijbiet, Radijs en Fruit.

Inhoud klein abonnement: Paksoi of Raapsteel, Sla, Snijbiet, Andijvie en Radijs

Inhoud middel abonnement: Paksoi of Raapsteel, Sla, Snijbiet, Andijvie, Koolrabi en Radijs.

Inhoud groot abonnement: Paksoi of Raapsteel, Snijbiet, Sla, Andijvie, Radijs en Koolrabi.

Bericht van het land

Aankomend weekend is het plantjesmarkt op de Boerderij, Vrijdag en Zaterdag van 10.00 uur tot 16.00 uur. Hopelijk voor velen van jullie weer een reden voor een bezoekje aan de Horsterhof.

Wij verkopen op deze dagen heel veel zelfgekweekt plantgoed, van bloemen tot kruiden en tomaten, maar ook bijzondere groenten en kruiden zowel één als meerjarige soorten. Het gaat voornamelijk om soorten die wij zelf jaarlijks op de tuin planten.  Los van al het plantgoed is er een koffie kraampje en zijn er een aantal leuke activiteiten voor de kinderen, zoals: keramiek potjes schilderen en zaaien om mee te nemen, eierdoosplantenbakjes zaaien en broodjes bakken boven een vuurtje.

Wij hebben op deze dag als boeren even tijd voor de hobby tuinier, met tips om die grindtegels uit je tuin te wippen en natuurlijk over wat te kunnen planten.

De totale opbrengst van deze plantjesmarkt gebruiken wij voor de crowdfunding van de kippenkar!

Wij hopen dat jullie het leuk vinden om even langs te komen voor de plantjes, voor de boerderijwinkel of gewoon voor de gezelligheid.

Let op: De Groene Rijders bezorgen de komende weken alle groentepakketten in en rondom de stad met de elektrische fiets en auto. Hierdoor kunnen de pakketten wat later zijn dan anders, uiteraard nog steeds vóór 17.00 uur!

Tot zover het boeren nieuws. Goede week gewenst en eet smakelijk!

Groeten van het Horsterhof team!

Radijs: het blad van de radijs is voortreffelijk gezond! Dus afspoelen, fijn snijden en op je boterham of door de salade. Of als je ergens een mooi stukje natuur hebt in of rondom je tuin, pluk wat paardenbloemen of blad en meng dat ook door je salade.

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast, balkon, schuur worden bewaard.  De bladgewassen vochtig in een plastic zak zodat ze niet uitdrogen.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).

Horsterhof groente abonnement 26 april 2022

Volgende groentelevering: Dinsdag 3 mei 2022

Combi abonnement = klein donkerblauw krat inclusief fruit.

Klein abonnement = helblauw krat.

Middel abonnement = groot rechthoekig donkerblauw krat.

Groot abonnement = groot zwart krat.

Inhoud combi abonnement: Paksoi, Sla, Winterpeen en Fruit.

Inhoud klein abonnement: Paksoi, Raapsteel, Sla, Winterpeen en Oesterzwammen.

Inhoud middel abonnement: Paksoi, Raapsteel, Sla, Winterpeen, Oesterzwammen en Radijs

Inhoud groot abonnement: Paksoi, Raapsteel, Sla, Winterpeen, Oesterzwammen, Radijs en Uien.

Bericht van het land

Deze week zitten er Oesterzwammen in het pakket van onze collega’s De Middelwaard uit Loo. Een biologisch bedrijf met vleesvee en oesterzwammen. Het bijzondere aan hun bedrijf is dat ze zelf al hun eigen substraat maken (de zak met o.a. stro en sporen) waaruit de oesterzwammen groeien.

Lekker om te roerbakken met wat ui en knoflook, of je geniet van een paddenstoelen roomsausje.

Verder hebben we afgelopen week mooi zonnig weer gehad om alle eerste teelten buiten te schoffelen, en de tweede teelten te planten. We hebben het volgende geplant: prei, rode bietjes, spinazie, sla, venkel, paksoi, koolrabi en kruiden. Een mooi vooruitzicht dat we dit over een tijdje buiten kunnen oogsten en weer mooie pakketten van kunnen maken!

Let op: De Groene Rijders bezorgen de komende weken alle groentepakketten met de elektrische fiets en auto. Hierdoor kunnen de pakketten wat later zijn dan anders, uiteraard nog steeds vóór 17.00 uur!

Deze week ziet u hieronder de voorkant van een flyer van een mini retraite op de Horsterhof op 27 mei a.s. Kijk voor meer info op www.energiekopladen.nl

Tot zover het boeren nieuws. Goede week gewenst en eet smakelijk!

Groeten van het Horsterhof team!

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast, balkon, schuur worden bewaard.  De bladgewassen vochtig in een plastic zak zodat ze niet uitdrogen.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).