Horsterhof groente abonnement 23 augustus 2022

Volgende groentelevering: Dinsdag 30 aug 2022

Combipakketten = klein donkerblauw krat inclusief fruit

>Tomaten, Aubergine, Komkommer en Fruit.

Klein abonnement = helblauw krat.
>Tomaten, Courgette, Komkommer, Sla en Knolvenkel.

Middel abonnement = groot rechthoekig donkerblauw krat.
> Tomaten, 2 x Courgette, Komkommer, Sla, Knolvenkel en Sperziebonen.

Groot abonnement = groot zwart krat.
> Tomaten, 2 x Courgette, Komkommer, Sla, Knolvenkel, Sperziebonen en Aubergine.

Bericht van het land

De tomatenplanten zijn volop in productie dus ook deze week weer heerlijke tomaten voor iedereen in het pakket. Er hangen flinke trossen tomaten aan de planten dus ook de komende weken komen de liefhebbers van tomaten wel aan hun trekken.

Verder zijn we erg blij met de extra aanmeldingen die we hebben ontvangen voor een wekelijks doosje eieren van onze eigen kippen maar… we hebben nog ruim voldoende voor meer geïnteresseerden! Wil je ook elke week genieten van écht hele verse eieren van kippen die ook écht buiten rond scharrelen, dan kan dat! Stuur ons je verzoek per mail en dan zorgen wij ervoor dat je wekelijks bent voorzien van verse eieren van de Horsterhof.

En een oproep aan iedereen: mochten jullie nog nette schone eierendozen van 6 stuks retour kunnen doen, dan heel graag. We gebruiken ze graag opnieuw. Heel hartelijk dank.

Iedereen een fijne week gewenst!

In de fruittassen deze week: Juttepeer, een zeer oud peren ras met zijn herkomst vermoedelijk uit Nederland. De peer is heerlijk als handpeer met een bijzonder aroma en zoetzure smaak. De schil is wat stug dus het best even schillen. Wanneer de peer nog stevig is, is deze ook goed te stoven.

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast worden bewaard.  De bladgewassen vochtig in een plastic zak zodat ze niet uitdrogen.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).

Horsterhof groente abonnement 16 augustus 2022

Volgende groentelevering: Dinsdag 23 aug 2022

Combipakketten = klein donkerblauw krat inclusief fruit

>Tomaten, Courgette, Komkommer en Fruit.

Klein abonnement = helblauw krat.
>Tomaten, Courgette, 2 x Komkommer, Sla en Prei.

Middel abonnement = groot rechthoekig donkerblauw krat.
> Tomaten, 2 x Courgette, 2 x Komkommer, Sla, Prei en Stengelui.

Groot abonnement = groot zwart krat.
> Tomaten, Courgette, 2 x Komkommer, Sla, Prei, Stengelui en Paprika.

Bericht van het land

Deze week voor iedereen tomaten in het pakket! De tomaten planten doen het goed met de warme droge temperaturen en kleuren nu dus ook volop!

Verder zijn we gelukkig aardig bij op het land, afgelopen week hebben we veel onkruid kunnen wieden ondanks de hoge temperaturen met een hoop zonnebrand, zweet, waterflessen en petjes.

We hebben de buurman met een heel groot waterkanon gevraagd om het andere land te beregenen voor ons en we zijn opgelucht dat de gewassen daar; pompoenen, zoete aardappel, yacon, pastinaak, late sperziebonen en suikermais ook water hebben gekregen!

Mochten jullie nog nette schone eierendozen van 6 stuks retour kunnen doen, dan heel graag. We gebruiken ze graag opnieuw. Heel hartelijk dank.

Iedereen een fijne week gewenst!

Courgette: lekker met venkel in de soep, maar courgette is net zo veelzijdig als stengelui, je kunt hem overal in verwerken. Fijn raspen en op smaak maken met ui, knoflook en wat meel en ei en kleine groente koekjes van maken bijvoorbeeld. Mocht je teveel courgette hebben, dan kun je hem ook inmaken op zoet zuur. Er zijn op internet echt leuke en makkelijke recepten te vinden die niet veel werk zijn en simpel!

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast worden bewaard.  De bladgewassen vochtig in een plastic zak zodat ze niet uitdrogen.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).

Horsterhof groente abonnement 9 augustus 2022

Volgende groentelevering: Dinsdag 16 aug 2022

Combipakketten = klein donkerblauw krat inclusief fruit.

>Snijbiet, Komkommer, Puntpaprika en Fruit.

Klein abonnement = helblauw krat.
>Snijbiet, Komkommer, Courgette, Sperzieboon en Stengelui.

Middel abonnement = groot rechthoekig donkerblauw krat.
> Snijbiet, Komkommer, Courgette, Aubergine Puntpaprika en Stengelui.

Groot abonnement = groot zwart krat.
> Snijbiet, Komkommer, Courgette, Aubergine, Puntpaprika, Tomaten en Stengelui.

Bericht van het land

Het is op den top vakantietijd, en dat merken wij met de wekelijkse puzzel/ planning voor de afzet van de volgende week.

Doordat veel groentepakket klanten op vakantie zijn deze weken en de oogst op de tuin juist toeneemt zijn wij altijd erg blij met de winkels en horecaklanten in de stad die juist in deze periode van ons extra veel aanbod ontvangen en natuurlijk ook bestellen. De Odin winkels in de stad en Mimint zijn onze trouwe winkeliers die ieder jaar heel veel product van ons afnemen als wij overvloed hebben. De restaurants niet te vergeten! ‘t Amusement, de Steenen Tafel, The Green Rose, Konijnenvoer en Foodvia helpen ons iedere week door in hun keukens volle bak met onze groenten te werken. Dit is voor ons van onschatbare waarde. En daar zijn wij blij mee en trots op.

Wel is het zo dat wij het allerliefste onze producten rechtstreeks aan de consument, en dus aan jullie verkopen, en zijn wij ook heel erg blij als vanaf eind september iedereen weer terug is van vakantie en alles weer enigszins rustig wordt.

Iedereen een fijne week gewenst!

Snijbiet: te gebruiken op dezelfde manier als spinazie. Toch geeft snijbiet een andere smaak. Lekker in lasagne of ovenschotels, maar ook heel goed te gebruiken in een roerbak gerecht.

Stengelui: in een omelet, salade, op brood met kaas, door de wok, in de soep of maak kruidenboter voor bij de bbq!

Courgette: lekker met venkel in de soep, maar courgette is net zo veelzijdig als stengelui, je kunt hem overal in verwerken. Fijn raspen en op smaak maken met ui, knoflook en wat meel en ei en kleine groente koekjes van maken bijvoorbeeld. Mocht je teveel courgette hebben, dan kun je hem ook inmaken op zoet zuur. Er zijn op internet echt leuke en makkelijke recepten te vinden die niet veel werk zijn en simpel!

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast worden bewaard.  De bladgewassen vochtig in een plastic zak zodat ze niet uitdrogen.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).

Horsterhof groente abonnement 2 augustus 2022

Volgende groentelevering: Dinsdag 9 aug 2022

Combi abonnement = klein donkerblauw krat inclusief fruit.

Klein abonnement = helblauw krat.

Middel abonnement = groot rechthoekig donkerblauw krat.

Groot abonnement = groot zwart krat.

Inhoud combi abonnement: Aardappels, Komkommer, Sperzieboon en Fruit.

Inhoud klein abonnement: Aardappels, Komkommer, Courgette, Knolvenkel en Stengelui.

Inhoud middel abonnement: Aardappels, Komkommer, Courgette, Knolvenkel, Stengelui en Sperziebonen.  

Inhoud groot abonnement: Aardappels, Komkommer, Courgette, Knolvenkel, Stengelui, Sperziebonen en NieuwZeelandse Spinazie.

Bericht van het land

Ondertussen zijn onze nieuwe kippen flink begonnen met eieren te leggen, dus deze week voor iedereen eigen Horsterhof eieren! Dat vinden wij echt geweldig! We hebben nog plek voor meer klanten die eieren willen afnemen, dus schroom niet om je bestelling op te hogen of juist te beginnen met een doosje eieren 😊

De kippen doen het dus goed, ze zijn gewend aan hun nieuwe verblijf, ze komen echt naar je toe als je er aan komt en verder genieten ze van hun grote buitenverblijf!

Een fijne vakantie gewenst voor degene die weg zijn of bijna weg gaan en voor de rest: Eet smakelijk, geniet van de zomergroenten! (ps, de tomaten beginnen te rijpen…!)

Stengelui: in een omelet, salade, op brood met kaas, door de wok, in de soep of maak in de kruidenboter voor bij de bbq!

Courgette: lekker met venkel in de soep, maar courgette is net zo veelzijdig als stengelui, je kunt hem overal in verwerken. Fijn raspen en op smaak maken met ui, knoflook en wat meel en ei en kleine groente koekjes van maken bijvoorbeeld. Mocht je teveel courgette hebben, dan kun je hem ook inmaken op zoet zuur. Er zijn op internet echt leuke en makkelijke recepten te vinden die niet veel werk zijn en simpel!

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast worden bewaard.  De bladgewassen vochtig in een plastic zak zodat ze niet uitdrogen.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).

Horsterhof groente abonnement 26 juli 2022

Volgende groentelevering: Dinsdag 2 aug 2022

Combi abonnement = klein donkerblauw krat inclusief fruit.

Klein abonnement = helblauw krat.

Middel abonnement = groot rechthoekig donkerblauw krat.

Groot abonnement = groot zwart krat.

Inhoud combi abonnement: Stengelui, Courgette, Sla en Fruit.

Inhoud klein abonnement: Stengelui, Courgette, Sla, Prei en Sperziebonen.

Inhoud middel abonnement: Stengelui, Courgette, Sla, Prei, Sperziebonen en Komkommer.

Inhoud groot abonnement: Stengelui, Courgette, Sla, Prei, Sperziebonen, Komkommer en Aubergine.

Bericht van het land

De vakantietijd is echt aangebroken! Zou iedereen willen zorgen dat als je iemand anders je pakket laat halen dat hij of zij erg goed geïnstrueerd wordt? Het is namelijk erg vervelend als het niet klopt op het afhaalpunt. Zowel voor de klant die achter het net vist, als voor ons! Bij voorbaat dank!

En in deze vakantietijd is het voor ons maximaal puzzelen om alle producten af te kunnen zetten, omdat er veel mensen weg zijn. Deze week krijgt het klein, middel en groot pakket ook een extra courgette, omdat het anders naar de varkens moet. Aangezien de varkens genoeg gewasresten hebben, kunnen wij dit niet over ons hart verkrijgen. Qua waarde gaat iedereen er dus ook overeen. Hopelijk kan iedereen het goed gebruiken! Evt een soepje van maken en invriezen!

Deze week planten we alweer de laatste plantingen voor buiten. De keren hierna zal weer in de kassen zijn en dat duurt nog wel even. Verder worden de rammenas, raapsteel en rucola nog gezaaid en dan zit alles zo’n beetje in de grond voor dit seizoen en kunnen wij ons concentreren op de gewasverzorging, onkruidbeheersing, beregening en uiteraard oogsten! En daarnaast natuurlijk de rest van de werkzaamheden!

Afgelopen zaterdag hebben wij met collega tuinders/boeren een eerste editie van de Agrilympics gehouden. Dit hebben wij gedaan op De Hondspol, een mooi bd bedrijf in Driebergen-Rijsenburg. Het was ontzettend leuk om midden in het drukke teeltseizoen een zaterdag middag/avond vrij te organiseren en nieuwe en bekende collega’s te zien. We zijn flink aan het werk gezet met trekker trek, schat je kratje, onkruiden verzamelen, kratten stapelen en een estafette met wieden, sperziebonen oogsten, vliesdoek rollen, beregening verplaatsen, splitpen zoeken, kruiwagen en trekkerband race.  Kortom, we kijken nu al uit naar de 2e editie volgend jaar!

Een fijne vakantie gewenst voor degene die weg zijn of bijna weg gaan en voor de rest: Eet smakelijk!

Een fijne week gewenst en hartelijke groeten van het horsterteam!

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast worden bewaard.  De bladgewassen vochtig in een plastic zak zodat ze niet uitdrogen. Aubergine kan evt buiten de koelkast bewaard worden.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).