Het lekkerste preischoteltje van de wereld

 

  • Vuurvaste schaal beboteren.
  • Plakjes gekookte aardappel op de bodem.
  • Hierop gesmoorde prei, net aan gaar.
  • Dikke kaassaus erover: boter smelten, bloem erbij en dan met melk tot een mooie saus roeren. Hierin geraspte of plakjes kaas oplossen.
  • Het geheel in de oven op ong. 200┬░C ong. 15 minuten.
  • En met een beetje wortel salade erbij op tafel is het helemaal perfect.