Volgende groentelevering:dinsdag 17 september 2024
Combi abonnement = paars krat.
> Knolvenkel, Sla, Tomaten en Fruit.
Klein abonnement = blauw krat.
> Knolvenkel, Palmkool, Sla, Prei, Tomaten.
Middel abonnement = groen krat.
> Knolvenkel, Sla, Prei, Tomaten, Paprika punt, Courgette, Aubergine.
Groot abonnement = zwart krat.
>Knolvenkel, Sla, Prei, Tomaten, Paprika punt, Courgette, Aubergine en 2 Komkommers.
Bericht van het land
- Mochten jullie nog lege eierdoosjes hebben van 6 stuks hebben, we ontvangen ze graag retour! Alleen die van 6 stuks graag en geen andere maten! Alvast dank hiervoor!
- Save the date: zaterdag 19 oktober 2024 Herfstmarkt van 10 tot 15.00 uur.
- Iedereen die een vakantie tegoed heeft, is van harte welkom in de boerderijwinkel om dit tegoed te verzilveren in de vorm van boodschappen. Je kunt bij de kassa vermelden dat je een vakantie tegoed hebt. Dit tegoed is geldig tot en met 21 december 2024. Hierna verloopt het!
- Zou iedereen met het ophalen van de pakketten het juiste krat leeg kunnen halen aub?
Iedereen een goede week gewenst en geniet van de groenten!
Palmkool: De palmkool of zwarte kool is van oorsprong een delicatesse uit Italië. Hij wordt ook wel Cavolo Nero, zwarte kool, genoemd. Het gewas staat als donkere palmboompjes op het land. De groente houdt het midden tussen boerenkool en savooiekool. Basisbereiding: Snijd de grove nerf uit de kool en snijd hem in reepjes. Je kunt de kool dan eenvoudig roerbakken maar ook verwerken in allerlei gerechten, bv: Palmkoolsoep, quiche met palmkool en champignons, een linzenstoofpotje met palmkool, roergebakken met ui en spekjes. Of juist in de lasagne.
Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast worden bewaard. De bladgroenten het liefst vochtig in een plastic zak. Als je ze vergeet af te dekken dan drogen ze snel uit en worden ze slap.
De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.) info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).