Horsterhof groente abonnement 4 mei 2021

Volgende groentelevering: Dinsdag 11 mei 2021

Combi abonnement = klein donkerblauw krat inclusief fruit.

Klein abonnement = helblauw krat.

Middel abonnement = groot rechthoekig donkerblauw krat.

Groot abonnement = groot zwart krat.

Inhoud combi abonnement: Winterpeen, Paksoi, Sla en Fruit

Inhoud klein abonnement: Winterpeen, Andijvie, Sla, Prei, Pastinaak.

Inhoud middel abonnement: Winterpeen, Sla, Andijvie, Prei, Pastinaak en Snijbiet.

Inhoud groot abonnement: Winterpeen, Sla, Andijvie, Prei, Pastinaak, Snijbiet en Rode biet

Bericht van het land

  • Op 7 & 8 mei en op 14 & 15 PLANTJESMARKT!!!!!–

Deze week is het alweer week 18. In onze teeltplanning werkt alles met plantweken.

Week 18 is de meest besproken week van het jaar omdat er dan erg veel de grond in gaat. In de kassen moeten de voorjaarsteelten zijn geoogst om plaats te maken voor de tomaten en komkommers.

Buiten worden de eerste zuurkoolkolen, knolselderij en bij een gunstige bodemtemperatuur de pompoenen gezaaid.

Het is de week waarop voor ons het buitenseizoen echt van start gaat. Doordat wij door de jaren heen steeds meer zijn gaan planten, hebben wij ook steeds meer restjes plantgoed, vandaar dat wij ook de plantjesmarkt houden aan het einde van de week, in het weekend als afsluiting van week 18.

Kortom wij gaan een van de mooiste en leukste weken van het seizoen tegemoet en wensen iedereen hetzelfde toe!

Pastinaak: een groente waar je van alles mee kan maken; denk aan romige pastinaak soep, gestoofde pastinaak in plakken met gesmolten kaas, in een stamppotje met aardappel, of gebakken/gestoofd door de lasagne of pastasaus.

Bewaartips: Alle bladgewassen kunnen in de koelkast worden bewaard, liefst in plastic of een doek. Liefst dan wel wassen met biologisch wasmiddel en geen wasverzachter! Leg verse bladgewassen nooit zonder bedekking in de koelkast, want dan verlept het meteen. Producten zoals winterpeen, pastinaak en bieten kunnen in de groenten la worden bewaard of een schuur, deze liever niet in plastic.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).