Horsterhof groente abonnement 7 Juni 2022

Volgende groentelevering: Dinsdag 14 juni 2022

Combi abonnement = klein donkerblauw krat inclusief fruit.

Klein abonnement = helblauw krat.

Middel abonnement = groot rechthoekig donkerblauw krat.

Groot abonnement = groot zwart krat.

Inhoud combi abonnement: Koolrabi, Andijvie, Bosui en Fruit.

Inhoud klein abonnement: Koolrabi, Bosui, Andijvie, Sla en Bospeen.

Inhoud middel abonnement: Koolrabi, Bosui, Andijvie, Sla, Bospeen en Chinese Kool.

Inhoud groot abonnement: Koolrabi, Bosui, Andijvie, Sla, Chinese Kool, Spitskool en Aardbeien.

Bericht van het land

Het lukt ons steeds om elke week alle klussen op het land af te ronden voordat de regen komt, of dat het zondag is. En dat is echt superfijn werken!

Wel flink er tegen aan met zijn allen, maar het resultaat is dan ook echt bevredigend. Alles is geschoffeld en deze week komen de witte kolen, rode kolen, herfstprei, knolvenkel en stengelui, zodat we deze kunnen planten.

Het is fijn dat het regelmatig regent en niet meer zo hard uitdroogt!

De eerste komkommers komen er volgende week aan en de courgette beginnen ook al te komen. Kortom een leuk vooruitzicht!

Nu eerst genieten van de bospeen!

Iedereen een goede week en hartelijke groeten!

Oproepje: Wij zijn op zoek naar zaterdaghulpjes om het huidige team van 2 te versterken. Het liefst tussen de 14 en 17 jaar. We beginnen om 9.00 uur op zaterdag. Voor meer info en interesse, stuur graag een mail naar info@horsterhof.nl

Goede week gewenst en eet smakelijk! Groeten van het Horsterhof team!

Koolrabi: een smaakvolle voorjaarsgroente die zeer geschikt is om rauw te eten. Lekker op een boterham met kaas, pindakaas, tahin of gewoon in blokjes door de salade. Mocht je het liever gekookt eten dan smaakt hij naar bloemkool/broccoli. Wij eten hem vaak rauw in plakken of schijven bij de lunch of avondeten. Maar er zijn ook leuke recepten te vinden op internet.

Andijvie: lekker als salade met wat fruit en noten. Of als stamppot. Andijvie kan ook in ovenschotels gebruikt worden.

Bewaartips: Alle groenten kunnen het beste in de koelkast, balkon, schuur worden bewaard.  De bladgewassen vochtig in een plastic zak zodat ze niet uitdrogen.

De Horsterhof, Horsterstraat 1, 6921 AM Duiven Tel. 0316-262604. (Het beste bereikbaar via email.) www.horsterhof.nl  info@horsterhof.nl of volg ons op facebook of via Instagram (de_horsterhof).