Spitskooltaart

Spitskooltaart  Vorm of vuurvast schotel bekleden met plakjes bladerdeeg. De spitskool heel fijn snijden, kort roerbakken met wat ui, (kerrie) en zout, en hiermee de vorm vullen. Giet hierover een mengsel van losgeklopt ei en room. Ongeveer een half uur in de oven op 200 graden Celsius.