- Maak een pannekoekbeslagje van 1 ei, meel, melk, zout.
- Voeg extra een paar eetlepels rijstevlokken toe en laat het even inweken.
- Voeg de zeer fijngesneden prei toe.
- Bak ze als 3 in de pannetjes, langzaam, eerst met de deksel op de pan zodat ze kunnen garen.
- Warmhouden in een schaal op een pan kokend water.
- Een komplete maaltijd samen met een frisse wortelsalade met appeltjes en noten.