Witte koolsalade

Witte kool fijn raspen of heel fijn snijden met een snijmachine. Maak een dressing van yoghurt, gehakte noten en stukjes appel en schep dit erdoor. Even in laten trekken. Prima te combineren met een eenvoudige pasta of bijv. rösti (aardappelgerecht in de koekepan).